Nelle sale del Museo degli Squali sono esposti:

• Collezione di denti fossili (circa 200 pezzi appartenenti a decine di specie di squali estinte)
• Collezione di mandibole complete di squali (11 esemplari esposti con spiegazioni, di altrettante specie mediterranee)
• Collezione di riproduzioni in vetroresina di squali in scala reale e squali tassidermizzati (7 esemplari)
• Collezione di fossili che includono, pesci ossei, denti di squali, vertebre di squali, colonne vertebrali, molluschi, crostacei, ammoniti, etc
• Collezione di decine di uova di squali Gattuccio, Gattopardo, Razze e Chimere Elefante
• Vetrina con in esposizione reperti ceduti gratuitamente dal Centro Ricerche francese IFREMER e provenienti dalle Sorgenti idrotermali di profondità ovvero tra i 3000 ed i 4500 metri di profondità tra cui: molluschi del Genere Bathymodiolus, vermi pompeiano e crostacei
• Collezione di riproduzioni in vetroresina scala reale, di Dunkleosteus, Mandibola di Megalodonte, Squalo Bianco, e di uno scavo paleontologico utilizzato a fini didattici
• Diorama con riproduzione della morfologia ed anatomia di Mollusco gasteropode (Melanopsis etrusca) in estinzione e del quale la Regione Toscana ed il Museo La Specola di Firenze, hanno chiesto all'Associazione Posidonia di mantenere 30 esemplari (2017), nella parte acquaristica e museale come pool genetico e per il quale tentare la riproduzione in Laboratorio (peraltro riuscita con grande successo) con autorizzazione firmata da Dirigente Regione Toscana
• Collezione di Molluschi presente ed esposta nella struttura ed in fase di ristrutturazione e catalogazione da parte del Prof. Bini del Museo Malakos di Città di Castello, massimo esperto nazionale ed europeo di Malacologia
• Database disponibile e fruibile da studenti e ricercatori con tutti i dati sulle nostre ricerche e pubblicazioni sugli Squali
• Poster presenti in 5 sale a carattere di Ricerca ed Educazione ambientale su Squali ed Ambiente marino
• Attività didattica a carattere ambientale diretta a studenti di tutte le classi ed età
• Materiale didattico educativo interattivo rivolto a studenti tra i 7 e gli 11 anni con tematica: la Conservazione degli Squali