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Le spedizioni scientifico-didattiche sono indirizzate ad appassionati di squali, subacquei e anche studenti e sono finalizzate ad approfondire, al seguito di ricercatori che effettuano raccolta dati, la biologia, ecologia e conservazione degli squali.
Non si tratta di viaggi vacanza ma di spedizioni scientifico-didattiche finalizzate alla raccolta di dati sul campo e tutti i partecipanti contribuiscono alle spese necessarie per noleggiare la barca da ricerca, attrezzature scientifiche, trasporti, trasferimenti e logistica. In ogni sezione, oltre ai programmi dettagliati delle spedizioni e scheda adesione da compilare per richiedere di partecipare, informazioni approfondite sulla specie oggetto di studio, sulle modalità e finalità della raccolta dati e pubblicazioni realizzate dal team del Centro Studi Squali – Istituto Scientifico .